■経営規模・・・水稲12ｈａ、作業委託８ｈａ、ブナシメジ90万本／年
■主な生産物・販売商品・・・ブナシメジ |
 ブナシメジの生産販売のほか、米の生産生産販売・農作業受託を事業の柱としています。
とくに、ブナシメジ生産は、地域の雇用促進の場と捉えています。ブナシメジ生産では秋田県内トップランクの規模とはいえ、季節によって需要の波があり半年は黒字でも、半年は赤字という商品ですが、年間出荷量の３分の１は大手の外食業者に直接納入するなど、安定した供給先を確保しています。
当社ブナシメジは、苦味の少ないソフトな口当たりやシャキシャキとした食感に加え、煮崩れしにくいので、どんな料理にも合う食材の名脇役です。栄養面では食物繊維、カリウム、ビタミンＢ2を含み、旨い！そしてヘルシー！なブナシメジです。
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■経営の基本情報■
| 組合長理事…須田 貴史 |
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| 設立…平成元年１月30日 |
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| 資本金 …600,000円 |
| 役員…４人 |
| 従業員…16人 |
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